fbpx

BLOG

Különleges borászatok 2. rész

Különleges borászatok 2. rész

Bagolykő Birtok Badacsonyi borvidék „A birtok nevét a Badacsonyörs és Ábrahámhegy határán található Bagolykő szikláról kapta, amit egy kirándulás alkalmával fedeztünk fel.” Írja Friedrich Dániel, a birtok egyik tulajdonosa. Egy családi birtok ez...

Read more
Különleges borászatok 1. rész

Különleges borászatok 1. rész

Sziegl Pincészet Európa legnagyobb pincefalujában található, egy egyre több ember által ismert kis pincészet. A Sziegl Pincészet 2012-től termel saját borokat, családi vállalkozás ez. Ez a Hajós pincefaluban lévő borászat nagyot nőtt a kezdetek...

Read more
A Kárpát-medence borainak története

A Kárpát-medence borainak története

A kezdetek A Kárpát-medencének nagyon egyedi klímája van. Tökéletes a szőlőtermesztésre és azon belül is nagyon sok különféle mikroklímával rendelkezik. Valahogy azonban a régióban a szőlőtermesztés és a borkészítés már időszámításunk előtt is...

Read more
Boraink cimkéinek rövid története

Boraink cimkéinek rövid története

A boros üvegek címkézése nagyjából egyídős a bor megjelenésével. Már az időszámításuk előtti évezredekben is találkozhatunk vele. Az egyik leghíresebb a Tutanhamon király sírjában talált boros edények, melyekre egyértelműen beazonosíthatóan fel...

Read more
Mennyibe kerül a jó bor?

Mennyibe kerül a jó bor?

Mennyit kell ahhoz fizetnünk, hogy biztosan jó bort kapjunk? Ha sokat adunk egy borért garantált a jó minőség? Készítettünk egy elemzést ami a magyar borokat viszgálja, hogy átlagosan milyen árú borok, mennyire jó minőségüek. Az elemzésünk közel...

Read more
Van olyan hogy édes bor?

Van olyan hogy édes bor?

Édes borok skálája Egyszer egy pesti étteremben érdeklődtem az édesebb borok kínálata iránt, mire azt a választ kaptam, hogy olyan, hogy édes bor nem létezik. Persze ez nem igaz, illetve relatív, hogy mit nevezünk édes bornak. Kezdjük azzal, hogy...

Read more
Parafa vs csavaros kupak

Parafa vs csavaros kupak

Parafa dugó vs. csavaros kupak A parafa dugó mindig is a klasszikus borfogyasztás része volt. Azonban az utóbbi időben nagymértékben jelentek meg a parafa dugó alternatívái. Az hogy melyik a jó vagy rossz nem annyira fekete vagy fehér. Melyik a...

Read more